Чай Матча произведен из высшего сорта выращенного в Японии зеленого чая Тенча. У него уникальный многогранный вкус, оттенки которого зависят от времени сбора. Чай матча хранился и перевозился бережно, без контакта с кислородом и солнечным светом, поэтому сохранил все полезные свойства.
Чай за 30 дней до сбора накрывают тентом чтобы хлорофилл и сопутствующие ему полезные аминокислоты могли накопиться в листьях. После сбора листья парят, а затем сушат и измельчают на каменных жерновах в порошок. Порошок чая Матча разводят в воде при температуре не выше 90С, что делает его вкус насыщенным и сохраняет все полезные вещества.
Матча используется не только как напиток. Ее добавляют в десерты (мороженое, пироги, шоколад), йогурты, а также в выпечку. Также часто добавляют немного молока (или растительного молока) для создания кремовой текстуры, если хотите сделать Матча Латте.
Преимущества продукта
Чай Матча – мощный жиросжигатель, помогает ускорить обмен веществ, способствует снижению веса, очищению организма, уменьшению отеков и общей нормализации пищеварения.
АНТИОКСИДАНТЫ: Источник большого количества антиоксидантов, особенно катехинов – они помогают бороться со свободными радикалами, которые вредят клеткам и ускоряют старение, а также способствуют развитию болезней. Катехины в матче нейтрализуют эти радикалы, поддерживая здоровье клеток.
ПОМОЩЬ МОЗГУ: Улучшает работу мозга, повышает концентрацию и память, замедляя возрастные изменения в нейронах, благодаря содержанию Л-Теанина.
ДЕТОКС: Матча помогает очищать организм от вредных веществ. Катехины в составе способствуют быстрому выведению токсинов, помогая печени очищать кровь. Это особенно полезно для тех, кто принимает лекарства, создающие нагрузку на печень.
Состав: матча зеленая премиум 100%
Способ приготовления: 1. Возьмите примерно 1/2 чайной ложки порошка матча. 2. Залейте 100 мл горячей воды с температурой 80–90 °С (не использовать кипяток). 3. Тщательно размешайте до получения однородной пены (подходит для классического заваривания или приготовления матча-латте)