Применение:
В кулинарии горчичное масло используется для заправки свежих салатов, готовых блюд из картофеля, круп, для приготовления холодных соусов. Продукт имеет выраженный аромат, яркий цвет и вкус с острыми нотками. Можно использовать для выпечки, масло дает приятный аромат, желтый цвет, пышность, сохраняет мягкость изделий.
В косметических целях масло применяют для ухода за кожей, волосами, ногтями в натуральном виде и в сочетании с другими продуктами.
Показано для лечения угревой сыпи, акне, грибковых поражений кожи, фурункулов.
Масло используется при нарушении липидного обмена, заболеваниях сердца, сосудов, нервных расстройствах, в качестве источника полезных жиров при гормональных сбоях.
В оздоровительных целях взрослому человеку достаточно употреблять 2-3 ложки масла в сутки. Имеются противопоказания, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Полезные свойства:
улучшает отток желчи;
снимает отечность;
заживляет раны;
натуральное глистогонное средство;
снимает воспаление;
обладает бактерицидными свойствами.
Содержит полезные элементы:
полиненасыщенные кислоты;
хлорофилл;
фитостеролы;
витамины группы B, D, A, E;
фитонциды;
природный антибиотик Гликозид синигрин.