Этот популярный французский десерт не оставляет равнодушным никого. О чем говорит само название — «эклер» переводится как «молния», ведь эту сладость можно съесть за считанные секунды!
Секрет наших пирожных кроется в нежном заварном тесте, наполненным творожно-сливочной начинкой из классической рикотты. Сыр «Сернурская рикотта» обогащает выпечку необходимыми для организма белком и кальцием, а благодаря содержащему в нем натуральному молочному сахару «лактозе» эклер приобретает насыщенный сливочный вкус. Дополняет гастрономические ощущения ванильная глазурь, которой покрыт каждый десерт.
Такие нежные пирожные отлично могут послужить как украшением банкетного стола на свадьбе или детском празднике, так и приятным дополнением к романтическому ужину.
В одной упаковке 3 эклера.
Состав: масло сливочное «Крестьянское» массовой долей жира 72,5% (сливки пастеризованные), полуфабрикат кондитерский «Пастальяно» 6.3.3 (жир специального назначения (масло ши), сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ароматизатор - стручки ванили), яйцо куриное пищевое, сыр творожный «Сернурская рикотта» массовой долей жира в сухом веществе 30% (сыворотка молочная подсырная, молоко цельное, соль пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), молоко цельное сгущенное с сахаром массовой долей жира 8,5% (молоко нормализованное, сахар (сахароза), лактоза), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль пищевая, ванильная эссенция (вода очищенная, спирт пищевой 95%, натуральные стручки ванили).
КБЖУ на 100 гр:
Белки 5.7 г.
Жиры 13.2 г.
Углеводы 24.6 г.
Энергетическая ценность 240 кКал