Употребление утиного мяса предотвращает малокровие, улучшает работу нервной системы и даже помогает мужчинам быть более мужественными. Кроме того, красное мясо утки полезно для работы иммунной системы, что особенно важно в период хождения вирусов.
Гастрономическое применение: ножки можно запечь, предварительно подержав в маринаде из мёда, лимонного сока и специй или потушить с апельсинами.
Средний вес: 500 гр.