Безлактозный сыр из козьего молока — премиальный продукт для тех, кто заботится о здоровье без компромиссов во вкусе. Насыщенная кремовая текстура и глубокий, слегка ореховый вкус с деликатными сливочными нотами подчеркивают благородство козьего сыра, а высокая жирность в 50% придает ему насыщенность и пластичность. Ключевое преимущество — отсутствие лактозы: продукт подходит людям с ее непереносимостью, позволяя наслаждаться изысканным сыром без дискомфорта. При этом сохранены все ценные свойства козьего молока — легкость усвоения, богатый минеральный состав и нежная вкусовая палитра. Натуральный состав без искусственных добавок и соблюдение традиционных технологий сыроделия гарантируют высокое качество.
Состав: молоко козье цельное, молоко козье обезжиренное, соль пищевая, фермент расщепляющий лактозу, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц)