• Хлопья гречневые

Хлопья гречневые

  • 79 р /300гр
- +

Гречка — вкусный, полезный и питательный продукт. Считается одним из лучших диетических продуктов. Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, используется похоже). Это треугольное семечко из ревеневой семьи. Родина гречки — горные районы Индии и Непала, где её начали культивировать около 4 тыс. лет назад. В Россию гречка попала из Греции, поэтому и получила свое название — «гречка» — «греческая крупа».


Вырабатываются из крупы гречневой ядрицы первого сорта. Согласно технологическому процессу перед плющением гречневая крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев – вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта.


Полезные свойства


 Различные виды воздействия на хлопья в процессе приготовления (расплющивание, нарезка, термическая обработка) позволяют сохранить все витамины, аминокислоты и другие полезные вещества.


Это полезный для здоровья продукт, который очень подходит для детского и диетического питания. Они содержат следующие витамины: PP, E, А, В1, В2, В6, В9, бета-каротин. Много в них и микроэлементов: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, никель, титан.


Вкусовые качества этого продукта способствовали его широкому применению в кулинарии. Разнообразие блюд просто поражает: хлопья сочетают с молоком, печенью, грибами, рыбой, овощами и мясом. Но эти блюда можно приготовить и из цельного зерна. А вот преимущества хлопьев заключается в том, что из них можно приготовить даже десерт.


Приготовление:


1 способ: Залить хлопья горячим молоком или кипятком и настоять 3-5 минут. Добавить соль, сахар, масло.


2 способ: Залить хлопья йогуртом, кефиром или соком и настоять 5-10 мин. Добавить фрукты, орехи.


Приятного аппетита!


Состав: хлопья гречневые (не требующие варки).


Условия хранения: температура 18±3°С и относительная влажность воздуха не более 75%.


Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.


Пищевая ценность на 100 г продукта: белки  12 г; жиры 3 г; углеводы  62 г.


Энергетическая ценность на 100 г продукта: 345 ккал/1442 кДж 

Вы недавно смотрели
Хлопья гречневые
79 р /300гр