Страчателла
-
309 р.
Страчателла- по-настоящему сливочный и нежный сыр. Его изготавливают для начинки буррата, но можно употреблять и как самостоятельное блюдо.
Волокна моцареллы разбираются вручную, что делает этот сыр тающим во рту.
Страчателла прекрасна в салатах со свежей рукколой или базиликом, помидорами и бальзамическим кремом. Так же её добавляют в различные начинки для десертов или используют в составе ингредиентов для пиццы
Иделальной парой к этому сыру будет сухое белое или легкое красное вино
Калорийность 321 кКал;
Белки 19 г;
Жиры 18 г;
Углеводы 1,5 г;