• Корица цейлонская молотая

Корица цейлонская молотая

  • 269 р.

  • 50гр
Быстрый заказ

Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне, эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила буквально на вес золота, за 1 кг драгоценного металла давали 7 кг корицы.

В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы — кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно различать эти виды? Дело в том, что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения — кумарина. Да и вкус у такой «корицы» значительно более резкий.

5C-Special — это премиальный сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.

В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков. В рецептах народной медицины корицу используют при простуде, повышенном уровне сахара и для снижения аппетита, а также как противопаразитарное и антимикробное средство. В косметологии кора коричного дерева нашла применение при создании средств по уходу за кожей и волосами за счет своего свойства стимулировать кровообращение.


Состав: цейлонская корица

Акция

Похожие товары

8/937/615-33-43

с 8.00 до 20.00

fermaeda@mail.ru

Для заказа и предложений!

Доставка бесплатно

При заказе от 1500 руб.