Халуми с паприкой

Халуми - традиционный кипрский сыр.  Халуми совершенно белый по сравнению с другими сырами. Жира в халуми всего около 10%.

Благодаря тому, что сыр халуми обладает достаточно высокой температурой плавления, его часто жарят и готовят на гриле. Подают такой продукт в качестве дополнения к овощам , мясу или рыбе , а также его используют в рецептах разных салатов . Кроме этого, сыр халуми – это отличная самостоятельная закуска или даже десерт .