Новинка! Сыр Монтазио

Молодой монтазио представляет собой сыр в форме невысокого плоского цилиндра, с натуральной корочкой бледно-желтого цвета с легким белым налетом и ломким белым сырным тестом с небольшими механическими глазками и плотной консистенцией. Вкус молодого сыра свежий, с кислинкой, весьма соленый, обладает привкусом трав и оставляет в послевкусии цитрусовые нотки. 

Жирность: 45-55%

Состав:  молоко цельное, соль, бактериальные культуры, микробиальный фермент,

Срок хранения: 30 суток при температуре 1-6 С градусов